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ローカル情報

2月24日 晴れ。寒い。 多分一年でこの時期が一番寒いのではないでしょうか…

さて、オクサン、地元のですが耳寄り情報ですわよ・・・

先日たまたま通りかかったら新しくお肉屋さんが出来ていました。
今日、ちょっと試しに覗いてみました。
happyB1.jpg


お店の人に日本食用に薄切りできる?と聞いたら快くその場で薄切りもしてくれました。
お肉はできるだけ自然な環境で飼育した牛さん達だそうです。
(私と相方の間ではこの手の肉を「ハッピービーフ、ハッピーポーク」と言います)
私はあまり元からお肉が好きではないこともあり、少し食べるのであればよいものを食べたいと思っています。

ですのでハッピービーフを購入できる店が出来たのは大変うれしいことです。
さらに部位指定も出来るし(焼肉用にカルビとか)、欲しいだけそのときに薄切り対応が出来るとか、中々得がたいお店が出来ました。
よって、ココは地元日本人の皆様にお知らせして、このお店を買い支えなくては!と思い記事にしました。
(さて何名さまのジモティー(地元民)がこのブログを覗いてくださっているかは定かではありません)

今回Entrecote(日本語ならばサーロインとかロースのあたりです)を薄切りにしてもらいましたが、340kr/Kgくらいでした。
スーパーのお肉とあまり値段は変わらないようです。
大型スーパーの肉は時々怪しいのがあって、買ったばっかりなのになんか古い感じだったりすることがあります。
その点この店ではその場で切ってもらえるので、新しいきれいな肉が買えます。

お店はClas Ohlssonの裏にあります。Repslagaregatan19 です。
一応お店のホームページも http://www.skonero.se/

肉屋の回し者ではありません。
ただつぶれて欲しくないだけです。(←大変失礼)
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ぶく

Author:ぶく
2008年9月にスウェーデンへ引っ越しました。
新生活が始まるのを機にブログをはじめてみます。

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